Mentholkristall

Menthol -kristall är en organisk dofter, mer specifikt en monoterpenoid, tillverkad syntetiskt eller erhållits från oljorna i majsmynta, pepparmynta eller andra mints. Det är ett vaxartat, kristallint ämne, klart eller vitt i färg, som är fast vid rumstemperatur och smälter något över. Den huvudsakliga formen av mentholkristall 100% naturlig förekomst i naturen är (-)-menthol, som tilldelas (1r, 2s, 5r) -konfigurationen. Mentolkristaller 99% har lokalbedövningsmedel och motirriterande eten-vinylacetatkvaliteter, och det används allmänt för att lindra mindre halsirritation. Menthol fungerar också som en svag K-opioidreceptoragonist. I organisk kemi används mentholkristall för kosmetik som en chiral hjälpmedel vid asymmetrisk syntes. Exempelvis kan borsyraflingor sulfinatestrar gjorda av sulfinylklorider och mentol användas för att göra enantiomeriskt rena sulfoxider genom reaktion med organolitiumreagens eller grennarreagens. Mentolkristaller Matkvalitet reagerar med chirala karboxylsyror för att ge diastereomiska mentylestrar, som är användbara för chiral upplösning.

2023/02/08